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365bet体育在线无明矾更健康

来源:本站 日期:2019-01-31 10:30:50

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明矾又称:白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,国家已经禁止其使用于食品添加剂,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。
明矾性味酸涩,寒,有毒。有抗菌作用、收敛作用等。
粉条、油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中添加明矾,可起到澄清、发酵、膨胀等作用,让食品的卖相看起来更好,但是长期食用对人体伤害很大,尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。
粉条的主要原料是薯类淀粉,营养健康,老少皆宜。市面上的确一些不法商家贪图便宜,使用老旧的漏瓢制粉或半机械化的粉条设备,因产出粉条品质差,卖相不好,就在生产过程中肆意使用明矾、色素等添加剂,这些粉条被食用后,对人体会造成不可逆的伤害。

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